11 июня  в клубе  д.Юхта состоялась теплая и душевная встреча школьников из краеведческого музея  «Из глубины веков»   с  жителями д.Юхта. Главной темой для обсуждения стали рецепты, которые бережно хранятся в семьях. Ведь русская кухня – это не просто рецепты, это частичка души наших бабушек, их любовь и забота. Именно поэтому так важно передавать эти знания молодому поколению, чтобы сохранить память о своей истории и ее кулинарном наследии. Так, за чашкой чая, местные жительницы делились не только рецептами, но и историями, связанными с каждым блюдом. Так, Тирская Наталья Владимировна поделилась рецептом своей мамы, блюдо называется «Саламат», о том, как  после больших работ, когда всем селом помогали друг другу и потом варили этот саламат.  Бачищева Татьяна Павловна поделилась рецептом своей семьи, Семьи Сухановых, это вкусные, ароматные пирожки с морковью, о том, как мама рано утром в русской печи готовила эти пирожки, вкуснее их, по словам Татьяны Павловны, она ничего больше не ела. Тамара Брониславовна Тарасова поделилась рецептом блюда, под названием «бардук», который узнала от своей свекрови. Петрова Лариса Анатольевна поделилась рецептом тарочек, которые пекла ее бабушка. Все присутствующие добавляли друг друга, вспоминали истории, вспомнили, как  зимой,  на снегу взбивали мороженное голиком. Ребята с большим интересом слушали, как готовились пироги в русской печи, как готовили блюда, узнали какими приспособлениями пользовались на кухне, как они называются.

Такие мероприятия очень важны, они объединяют поколения, помогают сохранить уникальность русской кухни, помогают сохранить прошлое своего народа. А ведь без прошлого и не будет будущего, поэтому нужно прививать детям интерес к истории своего народа, его корням, прошлому, традициям.